我這兩天特別想要吃豆腐，于是我就想要用豆腐切絲做菜來吃，但是我以前沒怎么做過豆腐絲，這個豆腐絲怎么做會好吃呢？

豆腐絲的做法有很多，比較常見的做法有熗炒，另外涼拌豆腐也是很好的選擇，除此之外也可以把豆腐絲做成尖椒炒豆腐絲、文思豆腐等。豆腐這類物質的營養是非常豐富，其含有大量人體所需的微量元素，同時優質蛋白的含量也很高。而且豆腐當中不含膽固醇，所以一些有著高血壓情況的人群可以適當多吃一些。另外豆腐當中還含有一種叫做植物雌激素的物質，該類物質具有一定的預防骨質疏松的效果。