頭幾天買了炸糖糕，感覺特別的好吃，我今天也想嘗試下自己做，可是做了好幾次都不會(huì)做，怎么炸糖糕味道才好吃呢？

首先是和面，把面粉放盆里，然后用開水和面，開水和的面會(huì)比較軟，一邊倒水一邊用筷子攪拌均勻，然后稍微涼點(diǎn)不燙手就可以和面了，也可以放個(gè)雞蛋一起和，用雞蛋和面不黏手，而且雞蛋也有營(yíng)養(yǎng)，除了雞蛋還可以加幾滴植物油和，也避免黏手情況，可以用芝麻紅糖做餡，外形可以包成包子樣子，然后壓扁，然后做好的面餅放到適量的植物油里炸，一直炸到發(fā)黃就可以，撈出來(lái)涼了就比較香酥可口了。