我很喜歡吃路邊攤賣的發面餅，但是我覺得路邊攤不是很衛生，于是我就想用自己做。那么到底如何才能烙發面餅？

發面餅的主要原材料就是面粉，在和面的時候最好使用溫水，在加入酵母以后大概需要發酵6個小時。等到發面完畢以后就可以把面團搟成薄餅，然后可以添加像是蔥花、胡椒粉之類的輔助調料。在烙餅的時候不需要放太多的油，等到把餅做成金黃色即可。面粉是主食之一，其含有蛋白質、淀粉、維生素等營養物質，適當吃一些能夠起到一定的健脾厚腸的效果，其還能夠除熱止渴。