紫菜富含豐富的營養物質，如鋅、碘以及維生素A、B、E等等。一般來講，6個月以上的寶寶就可以吃紫菜了，但是不宜過多，而且吃的時候要切碎一點，避免寶寶咬不碎。海產品對寶寶身體十分有益，提高寶寶免疫力，有助于寶寶健康成長。同時成人也可以食用，紫菜具有清熱利尿、降低血壓等多種功效，預防皮膚衰老，富含豐富的糖類，具有一定抗癌效果，建議每周食用一次。