香油屬于調味兒劑。味道比較香，芝麻提煉而成的油，香油有很多好處，經常吃香油能夠使人變得越來越年輕，使人的面部比較紅潤，有光澤，香油對血管起保護的作用，經常咳嗽的人可以吃香油緩解咳嗽，香油可以涼拌菜，香油也可以炒菜吃，還可以做湯喝，包餃子的時候可以用香油拌餃子餡吃，香油不用的時候要封閉好，吃的時候要看好日期，不要吃過期的。