前段時(shí)間我有一個(gè)親戚，他給我們家送了好幾只海蟹，但是由于我不會(huì)做這個(gè)菜，所以就浪費(fèi)了，想學(xué)學(xué)，海蟹怎么做好吃的呢？

海蟹的制作方法有很多，你可以做清蒸海蟹，姜蔥海蟹，蠔香海蟹，海鮮砂鍋粥，桂花梭子蟹，蔥爆大海蟹，海蟹冬瓜湯，海蟹蔬菜煲等，做法都不是很難。現(xiàn)在先教你做一個(gè)清蒸海蟹，能夠保持住海蟹的鮮香，先把螃蟹放在盆子里洗干凈，要先用刷子刷干凈，里面會(huì)有很多的臟東西，然后先準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，在里面放適量的清水，把螃蟹放在蒸鍋里面蓋起來蒸一段時(shí)間，大概15分鐘就好了，或者你也可以自己準(zhǔn)備一些醬料蘸著吃。