我最近突然之間想要吃一下紅燒的甲魚，但是我并不知道應該怎么烹飪它，所以我就想問一下，紅燒甲魚到底應該怎么做呢？

甲魚是一種很有營養的食物，而且也是很好吃的，尤其是紅燒的甲魚，是特別的美味的，所以在這里我就給大家介紹一下紅燒甲魚的做法，首先我們一定要把甲魚身體里面的白色的物質去除干凈，并且還要把甲魚身上的膜撕下來，因為這會影響到甲魚的味道，會使得紅燒之后的甲魚有腥味，之后我們在甲魚切成塊狀，之后我們往鍋中倒油，加入姜片和料酒和甲魚炒，之后在倒醬油就可以了。