我老公這幾天不知道為什么突然特別喜歡吃藕片，估計是去寶應玩了一趟吧，聽說那邊荷藕比較多，他讓我給他做，清炒藕片怎么做好啊？

清炒藕片制作方法非常簡單，是一道常見的家常小菜，你先準備一段新鮮的蓮藕，洗干凈之后，切成均勻厚薄的片，也可以再準備一些青椒和胡蘿卜。先把青椒里面的籽去掉，然后洗干凈，把青椒切成青椒絲，胡蘿卜也洗干凈切成小圓片，或者切成絲，然后一起放在鍋里爆炒，油不要放得太多，藕片是不吃油的，大概炒熟之后，時間不要太長，要保證藕片的脆爽，再放入一些調味料就好了。