豬油是日常生活中的常見油類，豬油對健康的影響要結合人群特點和身體實際情況而定。由于豬油屬于動物油，膽固醇和熱量高，如果是老年人或者是患有糖尿病、肥胖、心血管疾病的人不宜吃豬肉，那樣會加重病情或者誘發諸多的疾病。而對于年輕人和青壯年人群而言，豬油中具有豐富的維生素成分，而且多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，反而有利身體健康。