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我的老公比較愛吃豬肚,因?yàn)槲壹依镂依习肿约涸谵r(nóng)村生活,他在家也養(yǎng)了一頭豬,基本每年都會(huì)宰一頭豬的,昨天又把豬肚送給我了,想知道如何煲豬肚湯?
豬肚子是豬的胃,是豬的消化器官。豬肚是非常的有營養(yǎng)的東西,而且其彈性勁道都非常的不錯(cuò),口感很好。吃豬肚還能養(yǎng)氣補(bǔ)血,滋陰補(bǔ)腎,用豬肚來煲湯更是將其的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大的限度,使人體充分的利用到。豬肚煲湯的具體做法是先將豬肚切成條狀,配好材料,比如胡蘿卜、玉米、海帶等等,也可以加排骨一起,在砂鍋里燉四五個(gè)小時(shí),煲湯注意要使用小火。