這幾天媽媽在陽臺上種的豆角都長出來,特別胖,但是拿來炒著吃總是感覺沒有什么味道,一般炒豆角怎么做好呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:將新鮮的豆角除去根莖,洗凈后切成小段。將五花肉用溫水洗凈,切成薄片,在鍋里放入適量的油,油熱了之后再放入五花肉,加入少量的花椒和整粒的辣椒,繼續將豆角放入繼續翻炒,直到豆角變干,再在鍋里加入一些五香粉、鹽、味精、雞精等調料。豆角炒熟后關火裝盤就可以拿出來吃米飯了。
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