最近我的胃口不是很好，每天吃飯都感覺吃不下去，吃兩口就飽了。老婆為此去買了一些蓮藕回來，說是能開胃。請問，藕怎么做好吃呢？

說到吃蓮藕，吃法有多種，涼拌蓮藕是最好吃的了，而且開胃的作用也是很強(qiáng)大的。第一步，先把蓮藕切成片，清洗干凈，之后且一些姜末。第二步，鍋里面放入一些熱水，然后燒開，把蓮藕片放進(jìn)去，焯一下。第三步，焯熟的蓮藕要過一遍涼水。第四步，把水分全部瀝干，然后放在鍋里面，加入一些姜末，之后放調(diào)味品就可以了。喜歡吃甜的就可以放一些白糖進(jìn)去。