我很喜歡吃魚，特別是煎得魚，和魚頭火鍋，之前聽說食物是分為酸堿性的，所以我想問魚到底是不是堿性的食物呢？

食物是分為酸堿性的，如果食物被消化以后最終的產物是酸性的話，那么這個食物就是酸性的。而通常肉類的食物，和谷物類的食物都是酸性的產物，而蔬菜類的，水果類的食物都是酸性的食物。如果人的體質是偏堿性的環境，那么就要多吃點酸性的食物，調節體內酸堿環境的平衡。如果是偏酸性的環境的話，那么就要吃點堿性的食物，可以調節下體內的平衡。