家里人都特別喜歡吃餛飩，尤其是老公，他特別喜歡吃餛飩，但是每天早上他都出去吃餛飩，就因?yàn)榧依飲寢屪龅牟缓贸阅敲丛鯓幼鲳Q飩好吃？

你好，這個(gè)問題是這樣的，做餛飩一定要選擇上好的肉，一般都是選擇上好的前槽肉，因?yàn)檫@個(gè)部位的肉做餡比較香，特別適合做餃子餡和餛飩餡。還要做好和餡的準(zhǔn)備，選擇好的蔬菜比如香菜一定要選擇新鮮的蔬菜。然后加好調(diào)料，用油方面的問題，適當(dāng)?shù)柠}和醬油，一定要根據(jù)個(gè)人的口味放好調(diào)料。面的問題也是關(guān)鍵的問題。一定要選擇做餃子和餛飩的專用面粉，因?yàn)閷Ｓ妹娣郾容^筋道，有利于餛飩的口感更好，所以一定注意以上問題。