鴿子湯是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的食物，對一般人來說這是一種非常好的健康飲食，不但可以補充身體所需的營養物質，還可以避免攝取過多的脂肪，導致身體長胖。但是尿毒癥患者的飲食有許多的禁忌，不能吃高蛋白的食物，否則就會導致腎臟的負擔加重，讓病情更加嚴重，所以尿毒癥患者是不能吃鴿肉的。尿毒癥患者還不能多喝水，這樣也會引起身體出現浮腫的，所以包括鴿子湯就更不能吃了。