尿毒癥患者因為腎臟的功能幾乎已經消失，所以在飲食上要特別注意。不能吃高鉀食物，不能吃高鹽的食物，不能吃高磷的食物，不能吃高蛋白的食物，也不能吃高嘌呤的食物，像油炸的，腌制的，燒烤的，辛辣刺激的食物，都是不可以吃的。在平時的飲食上一定要注意清淡飲食，蔬菜中可供選擇的也不太多，可以吃的有香芹，里邊還有比較多的粗纖維，還可以適當的吃一些黃瓜，西紅柿，菜花等，這些蔬菜吃的時候一定要先焯水再吃。