劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！鰻魚不是黃鱔，雖然二者看起來外形有些相似，但是不是屬于一個品種的。鰻魚含有豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，具有提高免疫力的作用，但是鰻魚屬于發物，過敏和術后康復人群不宜食用。