土豆皮發(fā)綠還能吃嗎
“前兩天我從超市買(mǎi)了幾個(gè)土豆，忘記吃了，今天中午忽然想起來(lái)，才發(fā)現(xiàn)土豆皮有一點(diǎn)發(fā)綠了，請(qǐng)問(wèn)這樣的土豆還能不能吃啊？不會(huì)有毒了吧。
2018-05-27
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！土豆變綠是不可以食用的，是有劇毒的，說(shuō)明其中的龍葵素含量很好，食用龍葵素到達(dá)一定的量會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐、腹痛、甚至呼吸困難和休克，所以綠色土豆和發(fā)芽土豆都不要食用！
2018-05-28