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豬胰雞蛋菠菜湯

作者:養生專家  時間:2013-09-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

這道菜對糖尿病人同樣有很好的功效,大家可以參照一下,下面的做法。

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豬胰雞蛋菠菜

的制作材料:

主料:豬胰子200克

輔料:雞蛋100克,菠菜75克

調料:鹽3克,香油5克

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做法:

教您

豬胰雞蛋菠菜湯

怎么做,如何做豬胰雞蛋菠菜湯才好吃

1.先將豬胰洗凈,切片,用開水略焯一下備用;

2.將菠菜去雜洗凈,切段備用;

3.雞蛋打入碗內攪勻備用;

4.在砂鍋里加適量清水,放入豬胰片煮至熟透;

5.放入雞蛋和菠菜略煮,加鹽和麻油調味即可。

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豬胰雞蛋菠菜湯的功效

有益肺、補脾、潤燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、治療糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢等功能。

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小帖士-健康提示:

本方可治糖尿病。

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小帖士-食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

大家可以學著做一下,這是一道具有藥用價值的菜。

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