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糖尿病人能喝酸牛奶嗎

作者:瑩光  時間:2014-08-18 20:44:39  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

目前糖尿病患者越來越多,而且一直關(guān)心的都是飲食問題,糖尿病人飲食是需要控制的,不能吃含糖量大的食物高脂肪油炸油膩等食物。酸牛奶糖尿病人也是可以適量吃的,可以選擇含糖量低的酸牛奶而且對血糖血脂不會有什么影響。酸奶是老少皆宜的安全營養(yǎng)健康食品。

生活水平的提高酸奶的口味也是越來越多,不僅僅是純酸牛奶還有各種芒果,桃,獼猴桃味等。酸牛奶中含有鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)多種維生素等營養(yǎng)成份。容易消化而且好吸收適合糖尿病人服用。

酸牛奶的營養(yǎng)價值:

1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收;

2、是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;3、是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而有防癌作用;

4、是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;

5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

6、是一般來說,無論是手術(shù)后,還是急性、慢性病愈后的病人,為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道茵叢發(fā)生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死,造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此,對于久病初愈的人來說也是最需要的。

酸奶除了營養(yǎng)豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。這些作用是:

1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3、酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。

4、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。

6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。

糖尿病應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜水果,堅果,肉類豆制品等營養(yǎng)。注意飲食生活規(guī)律,避免劇烈運(yùn)動,不能抽煙喝酒。多喝水,加強(qiáng)鍛煉每天保持心情愉快,按時吃藥定期復(fù)查。

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