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白蘭地是否就是葡萄酒

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-28 09:54:13  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

葡萄酒是很常見(jiàn)的,它的購(gòu)買也是很容易,現(xiàn)在這樣的酒的專賣店也是比較多,在購(gòu)買的時(shí)候,都是可以很輕松的找到,而且一些大型超市也是有著一些葡萄酒,那葡萄酒在喝的時(shí)候,也是要適量,不宜選擇太多,這樣對(duì)身體健康,也是有著一些保護(hù),那白蘭地是否就是葡萄酒呢?

對(duì)白蘭地是否就是葡萄酒呢,對(duì)白蘭地這樣酒,是很多人很好選擇的,它的度數(shù)高,而且喝多一點(diǎn),都是容易醉人,選擇它的時(shí)候,也是要注意這點(diǎn),那它是不是葡萄酒呢。

白蘭地是否就是葡萄酒:

白蘭地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái),它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。

現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來(lái)的,意思是“生命之水”,通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。

通過(guò)以上介紹,對(duì)白蘭地是否就是葡萄酒呢,都是有著一些就,因此對(duì)這樣酒喝的時(shí)候,也是要適量,它是葡萄酒一種,而且這樣酒在口感和香氣上,都是和普通的葡萄酒不同,這個(gè)也是要進(jìn)行注意,白蘭地酒在日常生活中盡量少選擇,避免喝醉。

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