泡椒鳳爪是現(xiàn)在的年輕人都喜歡吃的小食品，它的味道永遠(yuǎn)抵擋不住，特別是女生會更愛泡椒鳳爪的味道，可是女生害怕吃泡椒鳳爪能讓自己變胖，其實適當(dāng)?shù)某耘萁辐P爪是不會發(fā)胖的。
一、吃泡椒鳳爪會胖嗎?
泡椒雞爪是很多人喜歡的美食之一，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發(fā)胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容，但是多吃不利健康。
二、吃泡椒雞爪不會發(fā)胖的原因：
1、雞爪本身所含脂肪量非常低;
2、雞爪含有豐富的膠原蛋白，對人體特別是皮膚的營養(yǎng)非常大，常吃可以養(yǎng)顏豐胸;
3、泡椒是辣的，有助于排毒。
三、自制健康泡椒雞爪做法：
1、大成雞爪子8個，洗凈，剪指甲，斬斷;
2、水煮，水里面放料酒、鹽、花椒、蔥、姜，煮大概8-10分鐘;
3、將煮好的雞爪子迅速放冰水里面冰鎮(zhèn)，然后將雞爪子上的粘液洗凈，直接過涼水，一邊冰鎮(zhèn)一邊洗;
4、將買來的泡椒、姜片，花椒粒、雞精、鹽、糖、醋調(diào)成淹泡汁;
5、將洗凈的雞爪子放到淹泡汁里面，汁要漫過爪子，放冰箱，一宿之后即可入食。
專家觀點：
泡椒雞爪吃了不會讓人發(fā)胖，但現(xiàn)在市場上的泡椒雞爪大多不干凈不衛(wèi)生，喜歡吃的朋友可以自己做。另外，雖然泡椒雞爪所含脂肪量不多，但也不要多吃。
