現(xiàn)在很多家里面都會(huì)使用紫砂鍋，有的人說(shuō)這種鍋是有毒的，實(shí)際上，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的紫砂鍋，都會(huì)提前排除掉對(duì)人體有害的金屬物質(zhì)，相關(guān)的化學(xué)涂料也堅(jiān)決避免。
其他砂鍋都是施釉的，而釉是含鉛的，鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉，因此無(wú)毒。真正的紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒(méi)有毒性的，但是一些牟取暴利的商家聲稱(chēng)的紫砂鍋的內(nèi)膽材料不菲是真正的紫砂泥，而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。食品質(zhì)量與安全專(zhuān)家接受記者采訪時(shí)表示，“從食品安全的常識(shí)上來(lái)說(shuō)，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。
純粹紫砂的顏色，不管紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的神韻，其光質(zhì)為黯然之光，像上了油一樣，越擦越潤(rùn)，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質(zhì)效果，材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值，由于資源有限。看手感:紫砂的手感應(yīng)具潤(rùn)滑圓潤(rùn)、舒坦，雖有顆粒但很圓潤(rùn)。
