蕎麥涼粉也是涼粉的一種，這是漢族的特色小吃，以蕎麥為主要原料。蕎麥涼粉口感清涼，做法簡單。蕎麥涼粉的做法并沒有特定的，做法多樣，可以選擇對自己最方便的一種方法制作。
2的比例摻混攪勻，擺放在一個足夠大的容器里。看著時間為2個小時。把泡開的蕎麥碎粒倒入過濾的紗布。把紗布抱著碎粒一起揉搓，待蕎麥碎粒的質量逐漸變輕。停止揉搓。把過濾到容器里的粉液放到鐵鍋里用小火加熱2小時。把加熱好的粉液倒入固定的開口器皿里冷卻，蕎麥涼粉就這樣做好了。
蕎麥涼粉的做法大全
作者：xuxuer 時間：2017-06-21 17:36:55 來源：
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