在我國有很多地方都是比較喜歡吃面食的牛筋面條，就比較受人們的喜愛，在我的每一個地方都有，他們屬于當地的一種吃法，所以說口味很難達到統一。對于牛筋面條，除了調味之外，人們在進行制作的時候也要注意制作方法，那么下面小編就為您介紹好吃的牛筋面條的做法吧。
牛筋面條的做法：
1.和上一塊面。
2.拿一個大盆子倒上自來水，把和好的面，放到有水的盆子里洗。
3.把面洗干凈，不停的換水，要把面洗的干干凈凈。
4.然后放到鍋里蒸。
5.如果在和面的時候在里面加上辣椒面、鹽、孜然。
蒸好出鍋后，放涼，切塊，涼拌或爆炒，味道會更好。
牛筋面的配料：
湯水用花椒，大料，草扣，肉扣，還有良姜，也就是好的姜，白芷，桂皮，大小茴香，丁香，木香，香葉，慢慢的熬成湯，湯是最重要的額。
然后做好湯了就該做油了，油用，肉扣，蘋果，草扣丁香，羅漢果，花椒，大料，炸成。
把面放入碗中，然后你可以放上豆芽啊，黃瓜絲啊，鹽，味精，加上你剛才弄的湯，還有油，撒上芝麻，就行了。
牛筋面條的做法大家應該知道了吧，這樣的一種面現在已經是越來越受歡迎了，它的做法不是很復雜的，一般做牛筋面都是用一些機器的，它的吃法也是很多的，我們可以去多學習一些牛筋面的做法，可以讓你愛的他更有口福。
