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榴蓮披薩做法才好吃?

作者:zhang1  時間:2017-07-11 01:09:24  來源: 大眾養生網

又到了吃榴蓮的最好季節,愛吃榴蓮的人士開始磨拳擦掌的到處搜羅和榴蓮有關的美食,比如榴蓮糖,榴蓮餅,榴蓮冰淇淋,榴蓮蛋糕等等,而榴蓮披薩的誕生使得榴蓮大軍又增添了一員猛將,在炎熱的夏季,它明亮的黃色讓人眼前一亮,獨特的香味讓人口水欲滴。

餅皮:高筋面粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,白糖10克,酵母2克。

餡料:榴蓮果肉兩塊,馬蘇里拉奶酪100克。

榴蓮披薩做法步驟

1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻,揉至光滑,再加入橄欖油,揉勻后放溫暖處發酵至二倍大。

2.發酵好的面團取出排氣,滾圓靜置5分鐘,搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤內,可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適,再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。

3.榴蓮打開取出兩塊果肉。

4.馬蘇里拉奶酪切丁。

5.榴蓮去核后用保鮮袋壓扁,或者用攪拌器打勻。

6.將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上。

7.鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。

8.在撒上一層馬蘇里拉奶酪。

9.放入預熱好的烤箱,205度,15分鐘左右。

10.至奶酪完全融化,餅皮變色即可。

11.如果你喜歡,也可再加點芒果、椰果什么的搭配。

一口咬下去,柔軟的果肉、酥軟的餅皮,香甜美味、唇齒留香,美味,真的是美味!

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