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孕婦可以吃泡椒鳳爪的嗎?

作者:zhang2  時間:2017-08-26 21:57:00  來源: 大眾養生網

孕婦的飲食應該格外的謹慎一些,有些食物不適合孕婦食用,一般來講孕婦在孕期的話,可以吃泡椒,但是吃一點就合適了,因為吃得太多它屬于腌制的食物,而且又是比較辛辣,不利于健康。

1、泡椒鳳爪味道微辣,皮韌肉香,泡椒鳳爪有開胃的作用,可以促進血液循環,而泡椒鳳爪還有消除水腫的作用。

2、泡椒鳳爪是我們日常生活當中的一大美食。它出得大雅之堂,入得尋常百姓家。各地大小市場都有銷售。泡椒鳳爪具有脆香酸辣、開胃生津的作用。制作過程比較講究,泡椒的勁辣味道都沁入在鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白,咀嚼時骨肉生香,具有很強的催味功效。在一定程度上也具有祛脂降壓、養顏護膚的營養功效。泡椒鳳爪好處這么多,那么孕婦能吃嗎?

3、目前市面上所銷售的泡椒鳳爪大多數是包裝食品,味道十足,食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐劑,甚至是強氧化性的漂白物質,長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷;再者,泡椒鳳爪實質上也是屬于腌制食品,亞硝酸鹽含量會偏多,孕婦若攝入過多,對胎兒的發育是有重大影響的。因此,對于孕婦來說,最好還是不要吃泡椒鳳爪。

4、不僅是孕婦,對于普通人群來說也是不宜多吃泡椒鳳爪等腌制食品的。常吃腌制食品對對人體健康不利。這是因為食物腌制后,其所含的蛋白質和維生素損失較多,維生素C幾乎全部損失。而腌制食物在腌制過程中,常被微生物污染,如果加入食鹽量小于15%,蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽,人若進食了含有亞硝酸鹽的腌制品后,會引起中毒。其癥狀為皮膚粘膜呈青紫色,口唇和指甲床發青,重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀,甚至昏迷。亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時,可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質,故常食腌制品容易致癌。所以,腌制品營養受損且有害,不是人們的理想食品,以少吃為宜。

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