山藥豆腐湯主要以山藥和豆腐為主料制作而成的湯，有著清熱利尿，健脾，厚腸胃的功效，還可以輔助治療遺精，白濁帶下，小便頻繁，子宮下垂等疾病，但是一定要注意山藥不可以和堿性的藥物一起食用。

做法一

1準備

2鍋中倒入適量清水、加入大蔥和姜片燒開

3下入魚頭、山藥、枸杞、紅棗、蓋好蓋子大火燒開轉小火煮15分鐘左右、

4下入豆腐再煮5分鐘左右

5下入適量鹽調味

6下入豆苗煮2分鐘即可、

7美味又營養的一鍋山藥魚頭豆腐湯、非常不錯哦!

做法二

1.山藥去皮，切成丁;

2.豆腐沸水燙后分別切成丁;

3.花生油燒至五成熱，爆香蒜茸;

4.鍋內倒入山藥丁翻炒遍，加上適量水，待沸倒入豆腐丁;

5.放調料調味，煮沸，撒上蔥花，淋上麻油即成。

做法三

1.對于屬貓的我當然會挑選最歡騰的鯽魚了。研磨豆漿和清洗鯽魚可以同步進行，這樣可以保證鯽魚的新鮮口感。鯽魚洗凈去除魚腮、內臟。一定要將魚肚子里的那層黑色的膜去掉。

2.山藥切成大小均等的塊。山藥去皮切塊后特別容易發黑，抹上少許鹽可以避免。放入沸水中焯水撈起。

3.新鮮的豆腐切成塊。鍋中放水燒開，倒進豆腐塊焯水;焯去嘌呤?；蛘吣ㄉ消}也可以，之后用清水沖洗干凈。

4.用隨機附帶的量杯裝入洗凈的食材，不要超過杯體容量。

5.將食材倒入到研磨腔里。

6.將水箱安放妥當。研磨選擇豆原漿功能。

7.水箱有刻度線，注水時以此為標準。

8.鍋置在電磁爐上;用生姜擦鍋防止魚粘鍋，先將鍋預熱了，倒進新油爆香生姜片，緩緩放進鯽魚。翻轉魚身再煎炸魚肉斷生無血時為止;煎炸至鯽魚兩面焦黃即可。

9.加入料酒避腥味。

10.豆漿研磨好了，放在一邊備用。