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減肥吃雞胸肉可以嗎

作者:heshan  時間:2018-02-21 15:38:51  來源: 大眾養生網

無論是職業的運動員還是那些需要維持身體體型的職業模特,又或者是那些明星,減肥套餐中都不會少了雞胸肉。雞胸肉其實一種極好的食材,不僅吃著柔嫩香滑,而且雞胸肉的脂肪和卡路里的含量都是很低的。那么雞胸肉的減脂做法又是怎么樣的呢?

雞胸肉高蛋白低熱量對比:

100g的去皮(生)雞胸肉,熱量為105大卡,

100g的(生)雞腿肉,熱量則達到130大卡,

100g的(生)雞翅,熱量竟有足足290大卡。

橫向對比后我們來豎向對比

100g的瘦(生)牛肉,熱量為180大卡,

100g的純瘦(生)排骨,熱量是260大卡。

紅肉的高熱量,使得健身或者減脂人士都投向了白肉(雞肉,魚肉)的懷抱。

那為什么不吃魚呢?

100g的(生)鱸魚熱量甚至低于100大卡。因為雞胸肉好買,性價比還高啊。

減脂為什么吃雞胸肉:

雞胸肉的碳水和脂肪含量極少

減脂必須知道的是什么?

沒錯,就是要控制碳水+脂肪的攝入,特別是脂肪。所以,高蛋白,低熱量,低碳水,低脂肪,低價格,雞胸肉統統都符合,那為什么不吃它?

雞胸肉能帶來很強的飽腹感

簡單來說,就是吃完了能有比較長的一段時間不餓,如果少食多餐的話,雞胸肉一定是不二之選。不過除了這些,它還有一個優點。

雞胸肉低熱量低碳水卻營養豐富

每100g雞胸肉含有74%的水分,22%的蛋白質,13mg的鈣,190mg的磷,1.5mg的鐵,除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。

減脂餐雞胸肉的做法

食材:西紅柿一個、雞蛋一個、雞胸肉一包、蕎麥面100g、蔥一小段

調料:食鹽、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鮮等

做法:1.西紅柿切丁,蔥切成蔥花;

2.熱鍋,放入蔥花和少許鹽,加入番茄翻炒成醬狀加入少量蔬之鮮;

3.雞蛋打散加入少許白胡椒粉和鹽打成蛋液;

4.熱鍋,加入少許油,加入打好的蛋液攤成蛋餅,出鍋切絲;

5.閃電馬甲熟雞胸肉一包,拆開撕成雞絲;

6.蕎麥面100g煮2-3分鐘撈出;

7.澆上醬汁,撒上雞絲和蛋餅絲就好啦。

營養成分:碳水化合物-62g蛋白質-28g脂肪-15g總熱量-495大卡

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