血淀粉酶多用于測定急性胰腺炎，是這種疾病的重要判斷標準，因此對于人體的健康有至關重要的作用，人們應該對此有充分的了解，以更好地了解自身的身體狀況。它正常值是不超過125IU/L，升高則是急性腮腺炎以及胰腺膿腫等疾病引起的。
1、血淀粉酶
血淀粉酶即血清淀粉酶（AMS），是血清中的淀粉酶主要為型，屬于糖苷鏈水解酶，主要來源于胰腺等，另外近端十二指腸、肺、子宮、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌。淀粉酶對食物中多糖化合物的消化起重要作用。血清淀粉酶活性測定主要用于急性胰腺炎的診斷。
2、血淀粉酶的正常值
血淀粉酶的正常值是不超過125IU/L，尿淀粉酶的值是不超過500IU/。
意見建議：血淀粉酶和尿淀粉酶升高，一般可能是胰腺炎，但是腹膜炎，膽囊炎之類也可以引起淀粉酶不同程度升高。
3、血淀粉酶升高原因
血淀粉酶升高還見于急性腮腺炎、胰腺膿腫、胰腺損傷、胰腺腫瘤引起的胰腺導管阻塞、腎功能不全、腮腺損傷、膽囊炎、消化性潰瘍穿孔、腸梗阻、腹膜炎、急性闌尾炎、創傷性休克、大手術后、酮癥酸中毒、腎移植后、急性酒精中毒等。血清還可出現由淀粉酶與免疫球蛋白及其他大分子血漿蛋白結合形成的大分子復合物，稱為巨淀粉酶。正常淀粉酶因分子量較小，故可從腎小球濾過而由尿中排出，當形成巨淀粉酶后因其分子量較大，所以不能從腎臟排出，導致血淀粉酶升高。
