食用麥芽可以有一定的回奶效果，這是很多朋友并不知道的。利用麥芽制作回奶是比較簡單的，比較簡單的做法是搭配山楂和紅糖，炒焦之后可以加水進行燒開，攪拌均勻之后即可飲用。對于想要回奶的朋友，其實方式是有很多的，多了解一些食物的屬性即可。
斷奶后，媽媽可以服用山楂麥芽飲來回奶。具體做法如下：
用料：
麥芽10g;山楂3g;紅糖15g
做法：
先將山楂切片與麥芽分別炒焦(也可以選購中藥店的炒麥芽與干山楂片)。將炒好的山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中，加水400ml，中火燒開后，轉小火繼續加熱15分鐘。將煮好的水放至稍涼后，調入紅糖，即可飲用。
功效：
此飲料有回奶的作用，對回奶時乳房脹痛、乳汁郁積有緩解的作用，可在斷奶期間代替水飲用。回奶的方法
回奶的方法主要有自然回奶及人工回奶兩種。一般來講，因哺乳時間已達10個月至1年而正常斷奶者，常可使用自然回奶方法;而因各種疾病或特殊原因在哺乳時間尚不足10個月時斷奶者，則多采用人工回奶方法，比如用生麥芽煮水，以達到回奶效果。另外，正常斷奶時，如果奶水過多，自然回奶效果不好時，亦可使用人工回奶方法。
自然回奶即前面介紹過的逐漸減少喂奶次數，加長喂奶間隔時間，縮短單次喂奶時間。這樣寶寶的吮吸刺激的減少就會使乳汁分泌量自然的下降。同時應注意少進湯汁及下奶的食物，使乳汁分泌逐漸減少以致全無。
人工回奶即用各種回奶藥物使乳汁分泌減少的方法。可口服或肌肉注射雌激素類藥物，如口服乙烯雌酚，每次5mg，每日3次，連服3～5天;或肌肉注射苯甲酸雌二醇，每次2mg，每日2次，連續注射3～5日。口服或外用中藥類回奶藥亦可有較好效果，如炒麥芽120g，加水煎湯，分3次溫服;或食豆漿1碗，加少許白砂糖;或先將乳汁吸出，用皮硝50～60g，置于紗布袋中，外敷于乳房，潮解后需及時更換，每日3～4次。
