茶大家都喝過(guò)，有的喝過(guò)普洱茶，有的喝過(guò)綠茶紅茶，花茶，以及各種各樣的茶葉，平時(shí)很多的食物也可以泡茶，但是大家卻很少喝過(guò)槐米茶，這種茶的主要功效是能調(diào)節(jié)氣血的，同時(shí)是不錯(cuò)的食療方法，實(shí)用價(jià)值也非常廣泛，槐米茶制作方法簡(jiǎn)單，需要先消毒，然后再進(jìn)行炒制，最后再用來(lái)泡茶，功效好味道也不錯(cuò)。

槐米茶怎么做

1、槐米茶的準(zhǔn)備原料

槐米，大棗，枸杞，蜂蜜。

槐米茶的制作步驟

1、篩選槐米

將槐米進(jìn)行篩選，去除槐米上的雜質(zhì)。用簸箕進(jìn)行篩選，晃動(dòng)幾分鐘工這樣可以篩選掉顆粒不飽滿或者質(zhì)量不好的槐米，這樣選出的槐米就是符合標(biāo)準(zhǔn)的槐米。

2、槐米的消毒

槐米的高溫消毒主要是通過(guò)蒸煮來(lái)實(shí)現(xiàn)的，整個(gè)殺菌消毒的過(guò)程需要20分鐘殺完毒后等待槐米煮熟并且等待槐米的水分完全蒸發(fā)即可進(jìn)入下一步驟。

3、炒制槐米炒制

這是槐米茶最核心的一個(gè)步驟，炒槐米時(shí)要注意保持槐米的干燥，也要注意把握火候，別讓槐米燒焦。

4、等待槐米冷卻

這里的冷卻大概需要1個(gè)小時(shí)，不需要放進(jìn)冰箱，可以用室溫冷卻法，以保持槐米的風(fēng)味。

5、槐米的檢測(cè)

槐米的檢測(cè)主要從槐米茶的外觀入手，還有就是槐米的香味、口感，綜合考慮，來(lái)選出最上等的槐米茶。

槐花簡(jiǎn)介

性苦，涼。微寒。《日華子本草》:"味苦，平，無(wú)毒。"《滇南本草》:"味苦澀，性寒。"《綱目》:"味苦，氣涼。"《本草求原》:"苦咸，寒。"

作用功效

清熱，涼血，止血。清熱降壓，治腸風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，風(fēng)熱目赤，癰疽瘡毒。并用于預(yù)防中風(fēng)。有較強(qiáng)的涼血止血功效，收斂，消炎，鎮(zhèn)痛，降血壓，強(qiáng)化血管。

注意事項(xiàng)

脾胃虛寒者慎服

搭配

槐花沖泡時(shí)適合搭配黃芩

泡法喝法

一茶匙干燥的花茶，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。