炒山楂和不炒山楂的藥用區別主要是功效和治療的疾病不同。所以在使用的時候需要根據自身的情況選擇適合自己的藥物來使用。產山楂和不炒山楂都屬于比較常見的中藥材，藥用價值相對來說都是比較好的，但是在吃的時候需要在醫生的指導下規范地使用，避免私自的使用。
1、炒山楂山楂屬于日常生活中比較常見的一種食物，而且味道相對來說是比較酸的，將山楂炒一炒使用具有很好的藥用價值。用以后能夠起到消食化積的作用，臨床上對于治療消化不良所導致的胃脹胃痛，或者是進食過多食物以后所引起的腸胃不適的癥狀，通過食用炒山楂能夠使食物堆積的癥狀快速的得到緩解。
2、不炒山楂不炒山楂一般指的是生山楂。使用以后能夠起到破血散瘀的功效和作用，但是在使用的時候一般需要在醫生的指導下使用，而且只能夠起到輔助的治療效果，并不可以徹底的根治。當患者出現氣滯血瘀以后，就會出現胸悶和胸痛的癥狀，而且還會導致女性出現月經不調，月經里面有血塊或者是產后婦女惡露不止，通過使用生山楂泡水喝或者是煎服以后，能夠使癥狀快速的得到緩解。
炒山楂和不炒山楂的藥用價值具有很大的區別，在使用的時候需要根據自身的病情選擇針對性的藥物來進行治療，而且需要在醫生的指導下規范的使用。
