一提到油很多人都會避而遠(yuǎn)之，覺得油吃多了容易引起高血脂，引起心梗，腦血栓等疾病，尤其是動物性油更是不敢碰及，其實(shí)有一種油對身體是非常好的，那就是羊油，羊油很多人都不會去吃，因?yàn)橛泻軡饬业难螂叮趺醋瞿軠p少羊膻味呢，羊油治胃病的偏方是怎么樣的呢？下面就一一介紹一下吧。
治胃病的偏方有哪些？羊油對于一般人來說是不會吃的，所以說到羊油的吃法問題，當(dāng)然很多人也是不會的。有人說羊油可以治胃病，那羊油治胃病的偏方有哪些呢？
羊油治胃病的偏方
材料:綿羊或山羊的油、帶漆的瓷盆或瓷碗、紅糖。
用法:羊身上的油取出來,熬的過程中,這種油將變成蠟狀的塊塊。
每次,取出25克使用。
先將帶漆的瓷盆或瓷碗直接坐在火上,里面放上水。
水里面,放進(jìn)25克羊油。
待水不燙嘴時(shí),放紅糖,一次喝下。
喝這么一次,糜爛性胃炎,就能好上兩三年。
如果保養(yǎng)的好,以后將不再犯。如果保養(yǎng)不好,以后再犯,再按此方法使用一遍。
羊油的功效和作用
羊油味甘、性溫、無毒;有補(bǔ)虛、潤燥、祛風(fēng)、化毒的作用。
可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。
1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
羊油的烹調(diào)方法
1、羊油煮面食,是河南的一道小吃。
2、羊油制作面胚保存。
3、羊油可與肉類、蔬菜相配。
4、羊油的食用方法
羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用,羊油為冬令補(bǔ)品,宜作早餐。
羊油不宜多吃,每天食量為20克。
羊油的吃法
1、羊油炒油菜
速凍羊油切片,小油菜切段,鍋內(nèi)倒植物油,加入姜末與蔥花爆香,放入羊油翻炒,吱吱作響時(shí)倒入小油菜,爆火掂炒,放入精鹽味精,熟了以后點(diǎn)入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜。
羊油治胃病的偏方
2、羊油辣椒醬鍋內(nèi)不要放油,直接將羊板油洗凈后放入翻炒。剛開始會有羊板油自帶的一些水份羊油的做法。繼續(xù)翻炒至水份蒸發(fā)完畢,羊板油就會開始出油,這時(shí)將火調(diào)小羊油的做法。小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出羊油的做法。當(dāng)鍋中的油渣呈干癟黃色時(shí),說明油已經(jīng)出盡,此時(shí)就可以關(guān)火了。當(dāng)油溫晾至用手摸鍋不太燙手時(shí),就將羊油過篩著倒入另一只不粘的小鍋中,將油渣濾除。加入辣椒醬、花生油,重新放到小火上,慢慢的繼續(xù)熬制,要不停的邊熬邊攪拌。等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅,并能聞到濃濃的香辣味道時(shí)即可關(guān)火。關(guān)火后晾涼10分鐘,將辣羊油倒入帶蓋子的容器中。等羊油涼透凝固后即可放冰箱冷藏保存。
