雞肉是營養(yǎng)非常豐富的一種肉品，比如雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，所以吃雞肉可以增強(qiáng)體力，經(jīng)常吃雞肉可以強(qiáng)壯身體，尤其是那些身體非常瘦弱，出現(xiàn)明顯營養(yǎng)不良的人，平時經(jīng)常會怕冷，身體容易疲乏，女性們經(jīng)常會月經(jīng)不調(diào)，這時候吃雞肉都有很好的療效，所以下面教大家做雞肉漢堡來吃。

1.雞胸肉洗凈，準(zhǔn)備兩個雞蛋，漢堡面包，生粉（面粉也可以哦)面包糠，培根，生菜，沙拉醬，

2.切斜刀片，

3.加入調(diào)料

兩個雞蛋凊，（蛋黃留下備用）黃酒1兩勺，胡椒粉適量，鹽少量，雞精少許，再放少許老抽，攪拌均勻腌制四十分鐘到一個小時，

4.腌制了一個小時，時間久點(diǎn)更入味哦

5.洗包裹一層生粉，再包裹一層雞蛋液，最后裹上面包糠即可

6.鍋中油燒熱，放入雞肉，炸的時候先讓兩面固定起來，炸過程中要用快子不停的戳洞使肉質(zhì)蓬松起來，這樣的肉質(zhì)更嫩

7.漢堡胚子吃之前加熱一下更美味哦

材料

雞肉，加香葉，姜，蔥，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，生菜，卷心菜，沙拉醬，西紅柿

做法

1.雞肉加香葉，姜，蔥，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，腌制一晚。在油鍋中將雞肉粘粉煎塾（先小火煎熟，再開大火煎表面金黃.)

2.生菜洗凈備用。

3.卷心菜切絲拌沙拉醬備用。

4.西紅柿切片備用。

5.依次把生菜，卷心菜沙拉，西紅柿，肉塊放進(jìn)去即可。