咸鴨蛋黃一般具有提高食欲、平肝明目、補充營養等營養價值，平時避免食用太多。
1、提高食欲上述食物在食用之后有助于促進胃腸蠕動，達到增強食欲的功效。
2、平肝明目該食物中含有較豐富的胡蘿卜素、維生素A等營養成分，有助于維持視力健康。
3、補充營養其中含有較豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，可以補充身體所需要的營養物質。
除此之外，還具有安神助眠、預防貧血、中和胃酸等功效，如果在食用之后身體出現不適癥狀，要及時到正規醫院就診治療。
咸鴨蛋黃的營養價值有哪些
作者：wangyaqi 時間：2018-05-20 16:36:44 來源：
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