在生活中,很多人都特別喜歡吃海鮮,而海鮮里味道最鮮美的就屬于螃蟹類的了,螃蟹身體上最好吃的部位就屬于螃蟹的腿,螃蟹腿可以涼拌吃,也可以煮著吃,不僅味道美味,而且營養價值豐富,在市面上最常見的兩種螃蟹就是石蟹和螃蟹了,那么石蟹和螃蟹都有哪些區別呢?
當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
營養指標
帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。
中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。