中國人素有吃什么補什么的說法，因而現實生活中很多人認為吃羊睪丸有助于補腎，提高男人的性能力。但是我們知道一種食物如果不講究其烹調之道，那么是很難真正發揮其應有的作用的。比如對于需要補腎的人們而言如何利用羊睪丸補腎呢？

羊睪丸栗子粥

羊睪丸1對，栗子肉50克，大米100克，精鹽適量。將新鮮的羊睪丸剖洗干凈，切碎，與栗子肉、洗凈的大米同煮成粥，調入精鹽。空腹食用。具有補腎，益精，助陽的功效。適用于陽氣不足、腎虛腰痛、遺精、帶下、勃起功能障礙、消渴、小便頻數等。

把肉先焯下水。

然后加些水，下料酒，胡椒粉，大料，草果，陳皮，香葉，茴香，姜塊，枸杞，大蔥，姜，精鹽，加焯好的肉下去，大火催開，再小火慢燉，料的多少不用太嚴格，就像家里普通的紅燜一下，只是姜，料酒多加點，去膻味，燉一個小時就行了。

羊睪丸怎么吃補腎-清燉羊蛋

材料：羊蛋2只，羊肉塊250克，白蘿卜250克，適量蔥花。

做法：

1.將羊蛋、羊肉塊淖水備用;白蘿卜切成滾刀塊備用。

2.將淖水后的羊肉塊放入砂鍋內，加入適量的桂皮、大料、生姜片、陳皮、水燜煮，煮開后加入適量的黃酒，轉慢火繼續煮。

3.大約煮二個小時放入羊蛋、白蘿卜，燜煮至肉爛。

4.加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花即可食用。

羊睪丸怎么吃補腎-香炒羊蛋

材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。

做法：

1.羊蛋洗凈切片，加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘。

2.紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。

3.鍋內加入適量的食用，加熱。

4.開大火將鍋燒熱后，倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。

5.然后放入羊蛋片繼續炒，大約炒3-5分鐘，收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。

羊睪丸怎么吃補腎-羊睪丸海馬湯

材料：海馬10克，羊睪丸6個，荔枝肉，薏苡仁，枸杞各20克，蔥，姜，辣椒，食鹽少許。

做法：

1.將睪丸去包膜洗凈待用。

2.將所有材料一起放入碗中，加清水，食鹽適量，燉熟。

3.加味精調味即可。

羊睪丸怎么吃補腎-鹿茸燉羊睪丸

材料：羊睪丸2只，鹿茸10克，補骨脂10克，小茴香6克。

做法：

1.選成熟強壯雄性山羊的睪丸，割去殘肉及脂肪，洗凈。

2.鹿茸、補骨脂、小茴香洗凈。

3.把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔水文火燉3小時，加鹽調味即可。