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粥煮糊了怎么補救

作者:zhang6  時間:2018-08-01 07:44:05  來源: 大眾養生網

在生活中很多人都特別喜歡喝粥,經常喝粥對胃是特別好的,而且對于產后虛弱的人來說,喝粥也是最容易消化的,粥里還可以加入一些有營養的食物用來補身體,但是總有一些人在熬粥的時候會將粥熬糊,這個時候不僅會影響食物的味道,那么粥煮糊了該怎么補救呢?下面小編來給介紹

2、以上面同樣的方法,用大一點的勺子,把栗碳5小快放在勺子里。再把勺子入在粥的上面,不能讓勺子和栗碳融進粥中,把煮粥的鍋蓋蓋上,悶10分鐘。打開鍋蓋糊味會減少很多。

如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的鍋底,應該將上層的粥倒出來,放入另外

一個鍋中待處理。如果鍋底糊了還把鍋底鏟起來,不僅影響粥的看相,也可以也會將鍋底中的致癌物質混入上層粥中。

千萬不要鏟鍋底

將適量茶葉用紗布或濾網包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用,而且粥中還會留下些許茶香味。

3插蔥去糊味

粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞,然后將長短適中的蔥一一放入,蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除,這主要是利用蔥去異味的長處。此外,也可以將蔥碎末均勻地撒于粥面上去除糊味。

4牛奶去糊味

當然我們的牛奶主角就出來了,方法更簡單,取少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少許,像之前一樣攪動就可以了,攪勻了,當然是開著火的時候一起攪動了。

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