紫菜包飯又叫壽司,最早是一種很流行的韓國小吃,近幾年流行在國內,除了市面上店里一些壽司店來賣之外,很多人為了吃的方便,省錢,就選擇在自己家里自己制作紫菜包飯,材料都比較好準備,只是很多人不會用簾子怎么把包好的飯等卷起來,下面就具體介紹一下如何制作紫菜包飯。
4.卷完之后怎么把簾子取出來,其實卷的時候是這樣的,大拇指抬起竹簾子,卷起餡料,然后轉一個圓周,從中間往兩邊用手擼緊,然后抬起簾子,再卷一次,再擼,直到紫菜的另一邊,剩下的空白的紫菜正好包住米飯,這是園的紫菜卷。如果想做成方的,可以在每次卷的時候用大拇指壓住沖著自己的這一邊,食指壓住上邊,使勁往兩邊擼。