喜歡咖啡的朋友都知道咖啡當中有一種叫做卡布奇諾。相對于其他類型的咖啡來說，卡布奇諾的口感偏甜一些。如果大家喜歡的話，還可以多加牛奶和方糖。那么，喝卡布奇諾需要攪拌嗎？如果是有拉花的卡布奇諾的話，建議大家不要攪拌，除此之外，大家可以根據自己的喜好進行。

并不是所有的意大利人都受得了Espresso的強勁，因此很多人在早餐時會以卡布奇諾取代Espresso。但記著，卡布奇諾在意大利人的眼里是早餐的一部份，而且只能在早餐時間點用。若你在上午11點以后還叫卡布奇諾必遭來眾人異樣的眼光，恐怕只會曝露出你的身份，你身上不知那個部位寫著斗大的字，說：“我是觀光客”。

第二個有關卡布奇諾的禁忌是千萬別在午、晚餐后叫杯卡布奇諾。飯后想喝杯咖啡，只能叫Caffe即濃縮咖啡（又稱作Espresso），否則你只是為難那位幫你點菜的侍者，不知如何拒絕你無理的要求。

第三個規矩，最好站著喝卡布奇諾。若你在咖啡吧（Bar）里想坐下來慢品手上的咖啡，那么那杯咖啡的價格就非同小可了，可能是站著喝的2倍或3倍。

可以在一天當中任何時間喝Caffe，不必擔心像卡布奇諾一樣有那么多的顧忌，但最美妙的飲用時間我認為卻是在用完午、晚餐后，正好用那一小杯的濃縮咖啡回神一下早被美食沖昏的頭腦。噢！我差點忘了提醒，Caffe也只有在用罷正餐后單獨飲用，可千萬千萬別像老美一樣，一邊吃牛排一邊喝咖啡，這也是個犯規的舉動，但你卻可以在Bar里一邊啃牛角面包，一邊喝卡布奇諾。寫到這，我也不能不承認這一杯小小的意大利國飲怎么有這么多的規矩呢？

但是餐后喝卡布奇諾在意大利是非常唐突夸張的事，因為奶泡比例多，飯后這樣喝不消化。

意大利人飯后會來一杯就是Caffè（就是Espresso），來幫助消化。

所以千萬不要在飯后點卡布奇諾，不怕異樣眼光，要點也行的…XDDD

通常馬可會點一杯CaffèLiscio,而我則點CaffèMacchiato。

CaffèLiscio（Liscio原意是平順，直的意思），就是Espresso但是純的，不加牛奶。

而CaffèMacchiato（Macchiato原意是污點的意思），就是Espresso加一點牛奶。

夏天時，有些人點Macchiato喜歡加冷牛奶lattefresco。