現代人的飲食習慣普遍不好，尤其是一些年輕人，比如經常暴飲暴食，還有喜歡吃一些冰冷堅硬的食物，長期這樣吃的話，很容易導致腸胃功能出現問題，所以建議大家多吃一些對腸胃健康有好處的食物，這里為大家推薦普洱茶，喝普洱茶有非常好的養胃護胃作用，下面來學習正確泡普洱茶的方法。

普洱茶磚怎么泡？

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。那么茶磚怎么泡呢？

普洱茶磚的沖泡

備具：準備好茶具及普洱茶

溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

投茶：將普洱茶置入壺中。

潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中然后以下的步驟來泡：.

1.撬茶

用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；

2.投茶

將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；

3.洗茶

將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；

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倒掉第一泡

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洗杯

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第二泡

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出湯

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分湯品茗

普洱茶磚的鑒別

首先從外型看來條索細長，條形較完整，應是4—5級毛茶底料，干茶色澤棕褐色，散發少許油光，聞起來干茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風化跡象

鑒別普洱茶品質最重要的依據是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。