在使用決明子泡水之前，其實決明子和蕎麥一樣，都是需要經(jīng)過炒熟之后才能泡水的，因為這樣泡制出來的決明子水散發(fā)的香氣會更加濃郁，也能夠發(fā)揮出決明子的更好功效。相信大家對決明子水都有所耳聞，它具有非常不錯的清肝明目和減肥的作用。在炒制決明子的過程中，應(yīng)該如何將決明子炒熟呢?
決明子怎么吃
很多人不知道決明子怎么炒熟，下面就來給大家介紹一下。
1、將決明子洗凈。
2、用文火熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。將鍋加熱至手置鍋上有溫熱感為度，大約為170攝氏度。
3、將決明子放入鍋中翻炒，小火干炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲，或者看是否翻炒至種皮爆開，表面微起泡，可用手可碾碎為度。切不可炒過。
4、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎，這樣效果更好。
決明子怎么清洗
1、用紗布做一個袋子(窗紗也可以))。
2、把決明子裝入紗布袋子中。
3、放入水龍頭中清洗，當然也可以在盆中手洗。
4、洗好后曬干。
5、決明子枕芯使用1-2年后建議更換決明子材料，防止細菌的滋生。
決明子泡水喝的功效
1、降血壓作用決明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液對麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用。但浸劑對麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊5毫升，降壓較明顯，且持續(xù)時間較長，用同量稀醇靜注，亦可降壓(可立即恢復(fù))。
對離體蟾蜍心臟有抑制作用;對血管有收縮作用(下肢灌注法)。
在慢性實驗中，煎劑每日2克(生藥)/公斤，無降壓作用。
2、抗菌作用種子的醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑制作用，而水提取物則無效，水浸劑(1
4)在試管中對某些皮膚真菌有不同程度的抑制作用
