秋梨膏從古時(shí)候開(kāi)始就很受歡迎，秋梨膏其實(shí)是用精選的雪梨或者是鴨梨為主要額原來(lái)，制作而成的，功效是非常都的，具有止咳，化痰，潤(rùn)肺的功效，平時(shí)咳嗽的人食用之后，可以很好的緩解咳嗽，對(duì)人身體健康是非常有好處的，但是秋梨膏并不是適合所有的人飲用，有些人是不能飲用的。

秋梨膏怎么熬?

方法一

原料：鴨梨6個(gè)、干紅棗、冰糖、老姜、蜂蜜。

步驟：

1、將干紅棗洗凈后對(duì)切去核，生姜去皮后切成細(xì)絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起。

3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。

4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼。

5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。

方法二

原料：六個(gè)梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗、姜、冰糖、百合、蜂蜜。

步驟：

1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后切一刀，去核更好，是為了營(yíng)養(yǎng)更能熬煮出來(lái)，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開(kāi)，小火熬制。

2、等到汁液剩一半時(shí)，放入洗好的百合，再熬15-20分鐘。

3、過(guò)濾后汁液就剩半碗了。從技術(shù)角度來(lái)講，家里自制的最后一關(guān)很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜歡辣可以少放或不放姜。

4、等汁液稍微涼一點(diǎn)后，拌入蜂蜜就好了。

方法三

原料：秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。

步驟：將秋梨洗凈，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，隨后再加入貝母、茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時(shí)即成。

方法四

原料：雪花梨8個(gè)、白茯苓、川貝、麥冬、去核紅棗、冰糖、姜片、蜂蜜。

做法：

1、雪梨去皮，去核，放在榨汁機(jī)里壓汁;

2、紅棗切片、除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開(kāi)后，小火煮40分鐘;

3、用網(wǎng)篩過(guò)濾去雜質(zhì);

4、剩下的液體，放在火上，小火慢熬，直至粘稠狀，關(guān)火;

5、溫度降下來(lái)至溫涼后，調(diào)入蜂蜜，放入洗凈并且開(kāi)水燙過(guò)，晾干的瓶子里。