螃蟹死的一般是不可以吃的。
因為螃蟹死了之后會引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖，食用后容易引起腸道感染性疾病的高發，而引起腹瀉危害健康。
另外，死的螃蟹其中的蛋白質等營養成分也已經分解消耗。如果再吃不僅起不到補充營養的作用，其營養價值還會大打折扣，對身體的健康也是有影響的。
而且死的螃蟹中的成分，尤其是蛋白質的分解物能夠引起身體的過敏。若患者自身過敏體質，輕則會引起皮膚瘙癢，重則會引起過敏性哮喘，甚至會危及身體。
螃蟹死的可以吃嗎
作者：zhang6 時間：2019-03-11 15:10:12 來源：
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