對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，他們特別喜歡吃仙草蜜，香草密又被稱作為仙草凍，而且這種小吃的做法也比較簡(jiǎn)單，我們自己在家里也可以制作出來(lái)，在制作仙草蜜的時(shí)候，一般都是選擇干仙草粉當(dāng)作原材料的，把材料搭配好之后需要煮沸，然后晾涼墊自然程棟，那么仙草蜜怎么煮好吃呢?
食材用料：仙草粉(黑涼粉)100克，白糖或冰糖100-150ml，食用薄荷香精2-3滴
做法
1選購(gòu)廣東江門市新會(huì)大澤新海食品廠生產(chǎn)的速食黑涼粉(小包裝粉末)，只要一小盒，就可以輕輕松松在家做出一大鍋仙草蜜，一盒成本也就2-3塊錢。
2拆開(kāi)包裝，取出袋子，剪開(kāi)一角。
3把仙草涼粉的粉末倒在大碗里。
4倒入兩小碗清水調(diào)成無(wú)核的糊狀。
5鍋里放7-8小碗清水，燒開(kāi)。
6倒入調(diào)好的黑涼粉糊糊，用筷子不停地?cái)嚢瑁_(kāi)大火一直煮，邊煮邊攪拌。待再次沸騰，鍋內(nèi)起泡泡就可以關(guān)火了。
7放陰涼處晾涼，再放入冰箱冷藏，自然冷卻凝固。與此同時(shí)，另外起一鍋，放一大碗開(kāi)水，倒入100-150克白糖或冰糖，開(kāi)大火煮沸溶化，做成糖水，待自然冷卻;最好也放入冰箱冷藏。
8冷卻后的仙草蜜就成了非常Q彈的凍凍了。用飯鏟子舀入小碗。成塊狀的涼粉仙草蜜用調(diào)羹搗碎或者用刀切成小方塊。
9舀入2調(diào)羹的糖水，稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!
10了增加清涼的口感，也可以用筷子頭蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝!
