绞尽奶汁by菊花开-娇小亚裔被两个黑人-娇小萝被两个黑人用半米长-娇小老少配xxxxx-亚洲破处女-亚洲片在线观看

什么是飴糖

作者:xiaoxiao2018  時間:2019-05-24 22:22:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飴糖是一種比較常見的糖。這種糖不僅可以用來當做糧食,還有著一定的功效作用,因為飴糖中的維生素含量以及鐵元素的含量是比較高的。除此之外,使用飴糖還可以制作甜味劑、豆瓣醬、罐頭或者是醬油等食物。下面,就為大家詳細介紹一下飴糖的化學性質(zhì)、主要用途等相關知識!

一、飴糖簡介

飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質(zhì)的糧食為原料,經(jīng)發(fā)酵糖化制成的食品,又稱餳、膠飴。主要含麥芽糖,并含維生素B和鐵等。有軟、硬之分,軟者為黃褐色粘稠液體;硬者系軟飴糖經(jīng)攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖塊。藥用以軟飴糖為好。味甘,性溫。能補中緩急,潤肺止咳,解毒。溶化飲,入湯藥,噙咽,或入糖果等。脾胃濕熱、中滿嘔噦者不宜。

二、化學性質(zhì)

有α-型和β-型兩種,前者熔點108℃,[α]D20=+173°;后者熔點102~103℃,[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)。甜度約為蔗糖的30%,甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。抑菌能力比蔗糖強(蔗糖的抑菌濃度為60%以上,麥芽糖為40%以上),不易褐變。

三、主要用途

(1)甜味劑;吸濕劑。多用于低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的。利用其吸濕性可防止糖果的結晶作用,亦能改進食品結構,使之長期保持柔軟,亦適用于天然果汁的增甜。飴糖主要用于加

(2)營養(yǎng)甜味劑。

(3)可用于分析檢測對照品。

(4)焦糖醬色及糖果、果汁飲料,造酒、罐頭、豆醬、醬油,藥用等方面。

(5)食療價值:以米、大麥、小麥、粟或玉米等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化制成的糖類食品。又稱餳、膠飴。有軟、硬之分,軟者為黃褐色粘稠液體;硬者系軟飴糖經(jīng)攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖塊。藥用以軟飴糖為好。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 我们中文在线观看免费完整版 | 好色美女小雅 | 青青草原在线新免费 | 最新无码二区日本专区 | a级男女性高爱潮高清试看 A级毛片无码久久精品免费 | a在线视频免费观看 | 伦理片秋霞免费影院 | 人妻免费视频公开上传 | 艳鉧动漫片1~6全集在线 | 欧洲video60| 国产精品永久在线 | 午夜啪啪免费视频 | 精品久久久噜噜噜久久7 | 久久囯产精品777蜜桃传媒 | 97久久精品视频 | 亚洲精品免费观看 | 亚洲成人中文 | 在线观看中文 | 秋霞网韩国理伦片免费看 | 综合一区无套内射中文字幕 | 伊人久久大香线蕉综合影 | 亚洲 自拍 偷拍 另类综合图区 | 果冻传媒独家原创在线观看 | 被强J高H纯肉公交车啊 | 国产色青青视频在线观看 | 夜色福利院在线看 | 久久婷婷五月综合色丁香花 | 午夜欧洲亚洲AV永久无码精品 | 国产AV天堂亚洲AV麻豆 | 善良的小峓子2在钱中文版女主角 | 无码人妻丰满熟妇啪啪网不卡 | 久久久久99精品成人片三人毛片 | 肉蒲团从国内封禁到日本成经典 | 男人的天堂色偷偷 | 美女被抽插到哭内射视频免费 | 亚洲伊人久久一次 | 公和熄洗澡三级中文字幕 | 最近日本字幕免费高清 | 99RE6国产精品视频播放 | 777ZYZ玖玖资源站最稳定网址 | 99久久精品免费国产一区二区三区 |