油條是生活中比較常見的一種早餐，和豆漿搭配在一起油條的價值會提高，但是有很多人在早上的時候不喜歡吃比較多的食物，所以就會出現豆漿喝光了而油條剩下的現象，如果將剩下的油條直接扔掉會非常浪費，但是中午再吃又會影響口感，那么剩下的油條該怎么吃比較好呢？

油條是很多人喜歡吃的早餐，通常人們會搭配包子豆漿一起購買，而比較奇怪的是，油條總是被剩下的那個，但別擔心，剩油條照樣可以做出美食，糖醋油條還有糖醋素排骨的美稱呢。現在就讓一起來看看，吃剩的油條怎么做好吃吧。

吃剩的油條怎么做好吃：糖醋油條

材料：油條，料酒，醬油，糖，醋，清水，蔥，姜末，水淀粉。

做法：

1、1根油條又可以分成兩條，2根油條相當于4條，切成小段。

2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水，調成糖醋汁。

3、把姜末放在糖醋汁里。

4、放點油，把油條炸一遍，炸好后撈出來。

5、鍋里一般還有點剩油，把第二步中的糖醋汁倒入油鍋，開始煮，來蒸發水分，可以嘗嘗味道，覺得味道合適、水也不多的時候就可以勾芡，倒入水淀粉。

6、最后放入油條炒制片刻后就可以起鍋，撒蔥花。

吃剩的油條怎么做好吃：素炒油條

材料：油條，胡蘿卜，青椒，香菜，姜，香蔥，豉汁，醋，生抽，糖，味精，淀粉。

做法：

1、油條切塊兒;胡蘿卜、青椒、香菜和姜切絲;香蔥切丁。

2、豉汁、醋、生抽、少許糖以及淀粉入碗，調成汁。

3、大火姜絲暴鍋后，放入胡蘿卜，青椒絲翻炒，然后放入調好的汁。

4、大火熬汁粘稠后，放入油條、香菜和香蔥，快速翻炒立刻出鍋。

吃剩的油條怎么做好吃：油條釀肉

材料：肉末少許，油條二根。

做法：

1、把油條切成段備用。

2、肉末用料酒、蔥、姜、鹽和雞精調好。

3、把肉末塞進油條心子里面，肉不要塞得太緊。

4、把塞好肉的油條放進電餅鐺用上下火烤，烤3分鐘翻一面再烤2分鐘即可，注意不要烤糊。

吃剩的油條怎么做好吃：油條湯

材料：油條，蔥花，醬油，麻油，糖(可選)。

做法：

1、油條掰成小段放碗里，加入蔥花、醬油和麻油。

2、熱開水倒入碗里泡開即可。