椰子粉是一種營養物質非常高的滋補品，很多的人們到了夏天的時候就喜歡和這種飲品，因為沖泡起來也是非常的簡單，不僅如此在飲用后也是會給人們的身體帶來相當好的滋補效果，可以緩解自己所出現的便秘，胃脹和一些其他的癥狀表現，尤其是海南當地的人們就更加愛喝這種飲品。

椰子粉營養豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。

能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。

椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。

此外，可以去除茶杯和茶壺的茶垢，相當好用。

植物脂末又稱粉末油脂或奶精，主要原料是氫化植物油，葡萄糖漿，酷朊酸鈉，乳化劑等。植物油的氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病，腦血管意外的危險(血液8項指標都不正常)。因此不宜多吃。

椰漿粉：鮮椰子汁添加其他輔料經濃縮和噴霧干燥工藝制成的粉末。脂肪量較高，一般為55-65%。

植物脂末：固體油脂，也可稱為乳制品的替代品。由氫化植物油和淀粉糖漿經過噴霧干燥制得。可增加滑口。如我們常喝的咖啡或奶茶里加的伴侶等。（其包含：葡萄糖、氫化植物油、牛奶蛋白、乳化劑、穩定劑、抗結劑等。）

椰漿：是由芳香滑脆的椰肉提煉制成的白色乳狀、均勻穩定的綠色產品，采用UHT超高溫瞬間滅菌和無菌包裝；

椰子粉：椰漿粉和植物脂末組成，同時添加或不添加糖、營養強化劑、其他輔料制成的粉末。

兩者的區別解說：一個為原料，另一個為成品。

氫化植物油：是構成植物脂末的重要成份。是植物油經過化學氫化處理，使油脂結構更加穩定，從而能得到廣泛應用。有降低油脂，增加滑口的作用。

特點：富含植物蛋白、多種氨基酸、微量元素、鈣、鐵等