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小米稀飯煮多久

作者:xiaona  時間:2019-12-05 11:57:50  來源: 大眾養生網

小米粥的營養物質豐富,可以單獨煮著喝,還可以和大棗或者是紅豆,百合等食材一起煮著喝,小米搭配不同的食材,所具有的營養物質也不同,對身體健康的好處也會不同,小米粥雖然好喝,不過在熬的時候,如果煮的時間不同,煮出來的小米稀飯濃稠度不好,小米是小米,湯是湯,口感也不好。

小米稀飯煮多久?

1、首先,取適量的小米,備用。

2、將小米洗凈后,放入碗中浸泡三十分鐘左右。

3、將小米倒入湯鍋中,然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的,加入的東西根據自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一個小時作用的時間,再用勺子時常在鍋中攪拌下,防止小米粘鍋。

5、煮十分鐘左右的時間后,我們可以加入適量的食用油,轉入小火,這樣的話小米粥就更加的香、更加美味。

6、小米粥煮的差不多后,我們可以放入適量的白糖,打開沙鍋不停攪動,鍋里的粥是越攪越稠,持續10分鐘,到粥呈粘稠狀為止。

盡管小米熬粥是非常好的做法,但本著五谷要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制,均衡其營養。另外,由于粥類食品易吸收,導致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。

小米粥的功效與作用

1、容易消化

小米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲,補充體力

小米粥一個為人熟知的功效就是增強人們的食欲,讓大家能夠吃下更多的食物并且能夠成功的補充體力哦!尤其是對于食欲不是很好的病人來說,食用小米粥能成功的提升食欲,讓病人的能量得到補充哦!

3、防止便秘

稀飯含有大量的水分,平日多喝小米粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒

天冷時,清早起床喝上一碗熱小米粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預防受寒感冒。

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